-
1 патока
n1) obs. Seim2) eng. Sirup3) food.ind. Ablaufsirup, (мальтозная) Backsirup (хлебопекарный улучшитель), (кормовая) Melasse (последний оттёк сахарного производства), (кормовая) Melassesirup (последний оттёк сахарного производства), (кормовая) Weißzuckermelasse, (кормовая) Zuckerfabriksmelasse -
2 мальтозная патока
Food industry: high-maltose syrup, low-dextrose syrup, malt syrup -
3 мальтозная крахмальная патока
adjfood.ind. Stärkesirup mit Malzenzym verzuckerter, malzverzuckerter StärkesirupУниверсальный русско-немецкий словарь > мальтозная крахмальная патока
-
4 мальтозная патока
adj1) food.ind. Maltosesirup, Malzsirup, Malzzuckersirup, malzverzuckerter Stärkesirup, mit Malzenzym verzuckerter Stärkesirup2) starch. malzartiger Sirup -
5 мальтозная патока
-
6 мальтозная патока
• maltózový sirup -
7 мальтозная патока
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > мальтозная патока
-
8 жидкая мальтозная патока
adjfood.ind. flüssiger MaltosesirupУниверсальный русско-немецкий словарь > жидкая мальтозная патока
-
9 твёрдая мальтозная патока
adjfood.ind. fester MaltosesirupУниверсальный русско-немецкий словарь > твёрдая мальтозная патока
-
10 химически чистая мальтозная патока
advfood.ind. chemisch reiner MaltosesirupУниверсальный русско-немецкий словарь > химически чистая мальтозная патока
-
11 жидкая мальтозная патока
-
12 твердая мальтозная патока
-
13 хлебопекарный улучшитель
adjfood.ind. Backhilfsmittel (напр. мальтозная патока), Backmittel, Mehlbehandlungsmittel, Mehlverbesserungsmittel, Mehlveredelungsmittel, Mehlveredelungspräparat, Mehlveredlungsmittel, MehlveredlungspräparatУниверсальный русско-немецкий словарь > хлебопекарный улучшитель
См. также в других словарях:
Патока мальтозная — Мальтозная патока: крахмальная патока, в углеводном составе которой преобладают мальтоза и мальтотриоза... Источник: КРАХМАЛ И КРАХМАЛОПРОДУКТЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51953 2002 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 24.10.2002 N 392 ст) … Официальная терминология
мальтозная патока — Крахмальная патока, в углеводном составе которой преобладают мальтоза и мальтотриоза. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины продукты переработки крахмалсодержащего сырья … Справочник технического переводчика
Мальтозная патока — входит в состав пива. Основа патоки мальтоза … Википедия
Tuborg — Проверить нейтральность. На странице обсуждения должны быть подробности … Википедия
Хлеб городской — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Ефремов (город) — Город Ефремов Герб … Википедия
Мальтоза — Мальтоза … Википедия
Ефремов (город в Тульской обл.) — Город Ефремов Герб … Википедия
Ефремов, уездный город Тульской губернии — Город Ефремов Герб … Википедия
Ленинградское пиво — Значимость предмета статьи поставлена под сомнение. Пожалуйста, покажите в статье значимость её предмета, добавив в неё доказательства значимости по частным критериям значимости или, в случае если частные критерии значимости для… … Википедия
